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MySql字符集
1.系统默认的、数据库默认的、表格默认的、列的
真正决定权在列定义上
2.latin1
系统默认字符编码
字符范围是0x00-0xff，可以存放任意编码的字符序列。
3.utf8编码的字符串存放在列定义为latin1的表里.当客户端编码为utf8：set names utf8
直接查询时会乱码: utf8格式的数据经过 latin1->utf8的转换 就乱了
可以用 select binary(colname) from table;形式的查询避免latin1->utf8的转换。
4.客户端的编码：sql语句的编码
5.存储过程参数及变量的编码 可以指定（加 characterset ‘utf8‘);不受set names 影响.
可以通过修改mysql配置文件中 default-character-set=utf8 来设置
ps:
_latin1 ‘汉字‘
convert(‘xxx‘ using utf8)
hex(‘汉字‘)
show variables ‘char%‘
binary()
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原文地址：http://www.cnblogs.com/wanliyun/p/4877550.html
