彩色图片转为灰度图的公式如下：
代码如下:
gray（i，j） = 0.299 * Red（i，j）+0.587*Green（i，j）+0.114*Blue（i,j）
其中gray（i，j） 为转化后的灰度值 （i,j）为像素点的位置。
源代码如下：
public static Bitmap ChangeGray(Bitmap b)
{
BitmapData bmData = b.LockBits(new Rectangle(0, 0, b.Width, b.Height), ImageLockMode.ReadWrite,
PixelFormat.Format24bppRgb);
int stride = bmData.Stride; // 扫描的宽度
unsafe
{
byte* p = (byte*)bmData.Scan0.ToPointer(); // 获取图像首地址
int nOffset = stride - b.Width * 3; // 实际宽度与系统宽度的距离
byte red, green, blue;
for (int y = 0; y < b.Height; ++y)
{
for (int x = 0; x < b.Width; ++x)
{
blue = p[0];
green = p[1];
red = p[2];
p[0] = p[1] = p[2] = (byte)(.299 * red + .587 * green + .114 * blue); // 转换公式
p += 3; // 跳过3个字节处理下个像素点
}
p += nOffset; // 加上间隔
}
}
b.UnlockBits(bmData); // 解锁
return b;
} 
